CELANA (BLANC DE NOIRS)

14,52

VINO ESPUMOSO
COSTERS DEL SEGRE – VALL DEL CORB

RESERVA
Brut Nature
75cl  12,5%Vol

SKU: CELANA-1 Categoría:

Descripción

Información del producto:

VINO ESPUMOSO
CELANA (BLANC DE NOIRS)
RESERVA

Variedades
TREPAT

El Vino
Elaboración:
Vino espumoso producido según el método tradicional. Delicada vendimia manual, realizada a finales del mes de agosto. Uvas seleccionadas de nuestra viña de producción limitada.
Refrigeración de las uvas enteras durante varios días hasta alcanzar una temperatura inferior a 4 ° C.
Prensado de las uvas enteras.
Una parte del mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas muy bajas con el objetivo de obtener todo su potencial en aromas secundarios.
Segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional. Periodo mínimo de crianza de 36 meses.

Notas de cata y armonías:
Color amarillo pálido, con ligeros reflejos grises que nos evocan su noble origen varietal de Trepat. Sus finas burbujas elevan en abundantes rosarios formando una hermosa y persistente
corona.
Sorprendente nariz. Sobre las clásicas notas de frutas blancas y de hueso, aparecen notas de flores, todo envuelto de un fondo de miel. En segundo plano encontramos el aroma de la crianza con suaves notas de tostados, de pastelería, de vainilla …
Su soberbia efervescencia acaricia el paladar, impregnándolo de una gran cremosidad. untuoso, fresco, persistente y estructurado nos invita a disfrutar de una riqueza de sensaciones extraordinarias.
Ideal para acompañar aperitivos, ostras, mariscos, pescados o arroces. También combina con carnes asadas y cualquier postre como buen final de fiesta.

 

COSTERS DEL SEGRE – VALL DEL CORB
75cl  12,5%Vol


 

 

Información adicional

Peso 1.67 kg