La Bodega

El Celler Analec es una bodega familiar que hizo la primera elaboración de vino en 2006. La bodega está situada en la población de Nalec comarca del Urgell (Lleida), en medio del Valle del Corb.
La marca que llevan nuestros productos es “Analec”, nombre que proviene de cómo se llamaba el pueblo durante la Edad Media. Todos los vinos que producimos están hechos exclusivamente a partir de uvas de los viñedos de la propiedad. Forman parte de la Denominación de Origen Costers del Segre y dentro de ella en la subzona Vall del Corb.

TRADICIÓN  

Para hacer un buen vino hace falta una uva procedente de una buena viña. Para ser un buen viñedo debe estar en el lugar adecuado; por las características del suelo, por la altitud, por el clima, por su exposición al sol, etc, … La tradición nos dice cuáles son los lugares adecuados para plantar las cepas, cuándo y cómo podarlos, cuando recoger la uva, .. y así con todo el proceso hasta obtener el vino.
Nuestros antepasados han estado experimentando muchos años, mejorando y aprendiendo … y este es el valioso legado que nos han dejado y que nosotros aprovechamos y respetamos mucho.

ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE

En nuestras viñas no utilizamos productos químicos o sistémicos, usamos fertilizantes orgánicos. Sabemos que las propiedades químicas y físicas de la tierra influyen de manera determinante en la calidad y características del vino y se también por todo esto que tenemos mucho cuidado en respetar y preservar el entorno.
Por otro lado minimizamos el nivel de sulfitos añadiendo poco ácido sulfuroso en el proceso de vinificación,
Queremos ser y somos respetuosos con el medio ambiente.

INNOVACIÓN

Innovamos continuamente para conseguir darle al consumidor un producto que le sorprenda, que le sobrepase las expectativas de lo que él espera. Innovamos cultivando, cuidando y controlando la uva y el proceso de elaboración del vino para tener las condiciones que nos permitan conseguir un producto excepcional.
Para hacer esto perseveramos en el conocimiento de la ciencia agrícola, en el buen uso de la tecnología del proceso de elaboración y en una cultura enológica respetuosa con el pasado y con la tradición vitivinícola.

La Propiedad

Los Figuerola-Mulet somos una familia que siempre hemos estado arraigados al mundo de la agricultura y esta es una labor que nos apasiona. El lema de la familia es … “Sin pasión, nada tiene sentido”.
De esta pasión en 2006 emprendimos el proyecto de la bodega de la mano de Xavier Figuerola, ingeniero técnico agrícola y enólogo. Amante de la innovación tecnológica pero, como dice él mismo, “sin perder los vínculos con el pasado y con la tradición vitivinícola”.
Somos más artesanos que artistas.
Creemos en el potencial del territorio donde tenemos nuestras viñas, la Vall del Corb. Sabemos que las condiciones de la tierra y del entorno influyen de manera muy importante en el producto final y es por eso que tenemos especial cuidado en preservarlo y respetarlo.

“Sin pasión, nada tiene sentido”

Contacta

CELLER ANALEC
c/Carretera, s/n
25341 NALEC (Lleida)
Tels: 973303190 – 639353295 – 618139317
GPS: 41º33’39.42″ , 1º7’12.99″ 


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