ROSAT BRUT (12 MESES) (Caja 6u)

Descripción

Información del producto:

VINO ESPUMOSO
ROSAT BRUT  (12 MESES)

Variedades
TREPAT

El Vino
Elaboración
El vino base fermenta a temperatura controlada (17-18 ºC) en depósitos de acero inoxidable. El coupage posterior de la variedad Trepat busca la frescura y la elegancia. La tirada en botella se hace los meses de febrero y marzo, con un reposo en cava, mínimo, de 15 meses a una temperatura que oscila entre los 12 y los 15ºC, con las humedades también controladas. El degüello se hace a mano y a temperatura ambiente, de manera progresiva y en lotes pequeños. Antes de poner el tapón de corcho en la botella, la acabamos rellenar con el mismo espumoso de la añada, sin añadir azúcares adicionales.

Notas de cata y armonías
Espumoso que tiene un marcado carácter afrutado, con recuerdos de fresas, cerezas o higos frescos, que armonizan muy bien con aromas de crianza, levaduras y pastelería.
Buena armonía con caracoles, arroces, aperitivos, y postres

Lista de ingredientes

COSTERS DEL SEGRE – VALL DEL CORB
75cl  11,5%Vol