CINÈRIA DOLÇ

Descripció

Informació del producte:

VI BLANC DOLÇ NATURAL
CINÈRIA

Aquest vi s’elabora només en anys excepcionals en què es donen unes condicions climatològiques molt particulars, que  originen la podridura noble.

En el seu estat final, els grans de raïm semblen panses de color marró i presenten una capa de “cendra” que dóna nom al vi Cinèria.

Vi dolç natural de la varietat macabeu. Després d’un suau premsat, fermenta de forma molt lenta per l’alta concentració de sucre, àcids i glicerina (alcohol que dona sensació de plenitud i sedositat).

Criança en dipòsit durant més de 12 mesos.

Recomanem prendre’l a 10-12ºC.

COSTERS DEL SEGRE – VALL DEL CORB
37,5cl  13,5%Vol