CINÈRIA DOLÇ

Descripción

Información del producto:

VINO BLANCO DULCE NATURAL
CINÈRIA

Este vino se elabora sólo en años excepcionales en que se dan unas condiciones climatológicas muy particulares, que originan la podredumbre noble.

En su estado final, las uvas parecen pasas de color marrón y presentan una capa de «ceniza» que da nombre al vino, Cinèria.

Vino dulce natural de la variedad macabeo. Después de un suave prensado, fermenta de forma muy lenta por la alta concentración de azúcar, ácidos y glicerina (alcohol que da sensación de plenitud y sedosidad).

Crianza en depósito durante más de 12 meses.

Recomendamos tomarlo a 10-12ºC.

COSTERS DEL SEGRE – VALL DEL CORB
37,5cl  13,5%Vol